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产品介绍
  药食用菌保健品
  超微细粉类产品
 


美国欧盟有机认证官员

在西峡认证考察

 

中药材、蕈菌类超微细粉碎情况介绍


    中药是我国医药宝库中一个璀璨的明珠,对药物来源、性味功效和用药法则都有独特的理论。中药的药材按材料特性分可大致分为以下几种:植物类、矿物类、重金属类、树脂类、角质类等几个大类。传统中药在使用上由于种种的原因使其原有药效无法充分的发挥出来,且服用困难,不宜被人体吸收。所以在治疗周期上就比较长,药物服用量比较大。由于中药的药材很少是单一有效成份发挥作用,基本上都是复合成份发挥作用,所以采用提取、萃取工艺分离出的单一成份在临床上效果也并不明显。因此解决中药等在使用过程中所碰到的这些问题已成为中药走向世界的一大障碍。
    我方可引进采用先进的常温超细粉碎和纳米技术等破壁超微细粉碎最新技术和设备,将药材超细化至5微米(2500目)左右,并且将植物类药物(中药材、药用菌类等)的细胞壁打开,并使纤维类物质的纤维可安全被剪切断(呈粉状),使药物能更加充分的被人体吸收,从而取得良好的疗效。
采用这种方式和新技术制备的药材,保健食品的粉体具有以下特点:
    1、产品粒度细,可大幅提高生物利用度,使药物超细粉服用后迅速起效。
    2、生物活性高。即各类生命活性物质均可保质粉碎。
    3、药材、食用菌物油性和挥发性物质损耗少。即有效解决了粉碎过程中挥发性成份散失问题。
    4、药物、食用菌中的有效成份得以全面的保留。
    采用这种先进的技术和设备,可适用于200目—2000目的超微加工,细胞破壁率可达99%,一般可提高中药材药效2--3倍,还有效解决了粘性物料的粉碎问题。对于任何纤维性高、韧性高、硬度高及一定含水率的物料均可适应,动物、植物、矿物、微生物及金属材料均可加工。其中SZM型超微粉碎机在工作原理上属机械研磨式粉碎机,物料在磨筒内受激烈的冲击摩擦,从而在极短的时间内被粉碎,磨介愈小,产品细度越高。根据不同的物料选择合适的冲击参数,从而使物料达到最佳研磨效果。产品颗粒形状倾向于鳞片状,流动性好,用于食品和药品的粉碎时可保持高的细胞破壁率,显著提高药效和吸收利用率。
中药材、药用菌破壁粉碎与药效提高的关系
    药用菌、中药材超微细处理后可大幅度提高药效,对此国内外科研机构多有报道。西洋参粗碎口服后洋皂甙的生物利用度只有2%,超微处理后可含化,通过口腔粘膜直接吸收。“一份粉末状(超微处理)决明子的润肠效果与4—5份粒状决明子等效”。质地坚硬,组织排列紧密的药材药效的提高幅度会更大一些。
中药材等超微处理对药效的影响可从以下三个方面解释:
   (1)比表面积增大,与粗粉处理的中药材相比,超微细处理的中药材其比表面积增大若干倍,因而在媒溶液中溶出速度增大若干倍。
   (2)颗粒超细处理后产生物理吸附力,超细处理的中药材粒径愈小,与人体消化道粘膜之间的吸附力愈大,增加了消化吸收的概率。
   (3)中药材内有效成份的溶出是按浓度梯度扩散来实现的。在药材的粗粉中,每个颗粒均由若干完整的细胞组成,内层细胞的药效成分需穿过若干层的细胞结构方可溶出,速度很慢,因为药物在人体内滞留时间有限,所以产生吸收利用度不高的情形,如果打破了细胞结构,胞内物质会快速溶出,因而表现为药效的显著提高。
     1、免煎中药
    即将单味中药全部作成超细粉,在组方时将各种中药的超细粉混在一起,用水冲服,或做成袋泡茶混合浸泡后饮用,解决可煎煮的麻烦。特别是一些水煮难以溶出的药物(灵芝、茯苓等)及一些易挥发药物(荆芥、青蒿、柴胡等)具有特别意义。该方式一方面做到每人一方,每次都可加减变化,体现出中医的优势,既避免了煎药的麻烦又改善了口感,意义重大。
     2、花粉、孢子等破壁粉碎。
                     

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