蕈 菌 品 名
Fungus Name
拉 丁 文 名、英 文 名
(Latin Scientific Name, English Name)

采集季节
Collection Season

数量
Amount
( 吨 /T ）

美味牛肝菌（白牛肝菌、大脚菇）
Boletus Edulis, King Bolete Cep/Fungus Suillus

6-8 月份

60

黄牛肝菌（黄褐色牛肝菌）
Boletus Luridus, Lurid Boletus Underoark Mushroom

6-8 月份

40

红乳牛肝菌（褐圆孢牛肝菌）
Gyroporus Castaneus, Chestnut Bolete

6-8 月份

40

铜色牛肝菌（黑牛肝菌）
Boletus Aereus,Black Cep/Queen Bolete

6-8 月份

35

羊肚菌（羊肚蘑、羊肚菜、美味羊肚菌）Morchella Esculenta, Morel/Yellow Morel/Common Morel/Honcycomb Morel

4-5 月份

15

鸡油菌 ( 鸡蛋黄菌、杏菌 )
Cantharellus Cibarius,Chantarelle/Golden Chantarelle

6-9 月份

35

长柄侧耳（灰白侧耳、匙形侧耳、长柄秀珍菇）Pleurotus Spodoleucus, Long-stalked Pleurotus

7-10 月份

50

猴头菇
Hericium Erinaceus, Monkeyhead Mushroom/
Bear's Head/Lions Name Hericium

4-6 月份

8-10 月份

50

平菇（侧耳、糙皮侧耳）
Pleurotus Ostreatus, O yster Mushroom/White Oyster Mushroom/Gray Oyster Mushroom

1-4 月份

8-12 月份

80

姬菇（秀珍菇、小平菇、秀珍侧耳、黄白侧耳）Pleurotus Cornucopiae Roll , Horn-like Pleurotus/Branched Oyster Fungus

1-4 月份

8-12 月份

80

银耳 ( 白木耳、雪耳 )
Tremella Fuciformis, White Fungus/Jelly Fungus

6-10 月份

50